収穫し、脱穀・乾燥が進んだ状態のお米のもみ殻を取り除く「もみ摺り」の工程を見せてもらいました。稲刈りをしてから、食卓に上がる白米の状態までに色々な過程を経ていることが、体験できているのではないかと思います。
自分たちが普段口にしているお米が、家庭に届くまでを知ることが直に体験できているということで子どもたちにどのような変化が起きるのかが楽しみです。